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Scopri di più sull’acquacoltura
Scopri come l’acquacoltura può contribuire a nutrire una popolazione mondiale in crescita, perché l’allevamento di pesci e altri organismi acquatici deve rispettare specifici requisiti ambientali e sociali e come fare una scelta consapevole quando acquisti prodotti ittici.
La crescita dell’acquacoltura non ha precedenti ed ora, a livello globale, fornisce più della metà dei prodotti ittici destinati al consumo umano.
(fonte Nazioni Unite, FAO)
L’acquacoltura consiste nell’allevamento di pesci, altri organismi acquatici e piante acquatiche. I prodotti dell’acquacoltura rappresentano un’importante fonte di proteine, accessibile a miliardi di persone in tutto il mondo. Questo settore contribuisce alla sicurezza alimentare globale, aiuta a contrastare la malnutrizione e riduce la pressione sugli stock ittici selvatici. Tuttavia, come ogni altra forma di allevamento, può avere impatti ambientali e sociali negativi.
Il programma di certificazione ASC si basa sul rispetto di rigorosi requisiti ambientali e sociali da parte degli allevamenti. Scegliendo prodotti con il marchio ASC, sostieni allevamenti di tutto il mondo impegnati nel miglioramento continuo e nel promuovere un cambiamento positivo nell’acquacoltura.
