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Scopri di più sull’acquacoltura
Venite a scoprire come i prodotti ittici allevati possono contribuire a nutrire una popolazione globale in crescita e perché l’acquacoltura debba essere praticata in modo responsabile e come la vostra azienda può fare una scelta responsabile.
La crescita dell’acquacoltura non ha precedenti ed ora, a livello globale, fornisce più della metà dei prodotti ittici destinati al consumo umano.
(fonte Nazioni Unite, FAO)
Acquacoltura significa allevare pesci, frutti di mare e piante acquatiche. I prodotti di mare da allevamento rappresentano una importante fonte di proteine facilmente disponibili per miliardi di persone in tutto il mondo. L’acquacoltura aiuta a combattere la fame nel mondo, la malnutrizione e la pesca eccessiva ma, come tutte le attività di allevamento, se non viene condotta in modo responsabile, può avere impatti sociali e ambientali negativi.
Il programma di certificazione ASC si basa sui pilastri della responsabilità ambientale e sociale. Quando si scelgono i prodotti ittici con il marchio ASC, si premiano gli allevatori responsabili e si fa la differenza, contribuendo ad aumentare la domanda di pesce allevato in modo responsabile.
