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Che si mangia stasera?
Ricette
Spaghetti alle vongole
Portare a ebollizione una grande pentola d’acqua salata. Aggiungere gli spaghetti e cuocerli secondo le istruzioni della confezione. Scolare la pasta e rimetterla nella pentola, conservando un po’ dell’acqua di cottura. Nel frattempo, scaldare una padella grande a fuoco medio. Aggiungere l’olio d’oliva e l’aglio e cuocere delicatamente per 2-3 minuti fino a quando non […]
Pangasio in padella su risotto agli asparagi con pomodorini arrostiti
Il pangasio può essere meno conosciuto del salmone o del tonno, ma è super gustoso e versatile. Goditi questa deliziosa ricetta del pangasio come cena per due. Risotto Usa un frullatore o un mortaio e pestello per mescolare un pesto di prezzemolo, olio, acqua, limone e un pizzico di sale. Taglia gli asparagi in diagonale […]
Pangasio al forno con feta e pomodori ciliegini
Preriscalda il forno a 175 C. Prepara due pezzi di carta da forno. Lava, asciuga e dimezza i filetti di pangasio e disponi due filetti uno accanto all’altro su ciascun foglio di carta da forno. Sbuccia e taglia finemente l’aglio e distribuiscilo sui filetti. Taglia finemente il peperoncino e la cipolla e dimezza i pomodorini. […]