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Dicembre 11, 2023

Il marchio ASC sui prodotti ittici: cosa significa?

Potreste aver visto il nostro marchio verde sulla confezione dei prodotti ittici nel vostro supermercato locale. Ma quale scelta state effettivamente facendo acquistando prodotti ittici con marchio ASC? In questo blog approfondiamo il significato del marchio per gli amanti dei prodotti ittici, gli standard che stabiliamo per gli allevamenti che fanno parte del nostro programma […]

Settembre 26, 2023

Il pangasio ‘fa male’: i falsi miti sul pesce pangasio

Concentriamoci su un pesce bianco che è vittima di molti miti e storie spaventose: l’umile pangasio. Questo pesce viene chiamato in molti modi, tra cui basa fish, bocourti o swai. Ma il pangasio fa veramente male come in molti pensano? È probabile che, in passato, una campagna di pubblicità negativa possa essere stata una delle […]